Cocina casera coreana
100 recetas, técnicas y consejos para que cocines en casa como en Corea
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Cocinas del mundo
Febrero de 2024, tapa dura, 228 páginas, 26,7 × 21,2 cmISBN 978-84-19043-38-2
Viaja al corazón de la cocina casera coreana.
La cocina coreana es todo un modo de vida. En Corea, el kimchi se prepara en familia, los comensales se sientan a una mesa repleta de refinados platitos preparados con esmero y amor que se maridan con alcoholes locales para extraer todo el sabor.
Descubre la riqueza de la cultura culinaria coreana con 100 recetas auténticas para cada día y con elaboraciones y consejos valiosísimos plasmados en imágenes, con los que aprenderás a elaborar con mano segura todos los platos, de principio a fin.
